गर्मियो के मौंसम में खाद्य- पदार्थ जल्दी खराब होने लगते हैं। निचे कुछ टिप्स दिए जा रहे हैं जिन्हे फाॅलो करके आप बिना फ्रिज के इन खाद्य पदार्थो को सुरक्षित रख सकते हैं-
सब्जियां – सब्जिायों को काटकर और धुप में सूखाकर खराब होने से बचाया जा सकता हैं।
फल – फलों को गर्म पानी में धोकर पोंछ ले फिर सामान्य तापमान मे स्टोर करें।
दूध – दूध को उबालकर उसमें एक चम्मच शहद मिला दें।
धनिया – धनिये के पतों को तोड़कर पानी में डालकर रखनें से धनिया खराब नही होता।
पके हुए चावल, सब्जी को खराब होने सें बचाने के लिए उन्हें डब्बे मे डालकर पानी से भरे बर्तन में रखा जा सकता हैं।
दाल – अगर दाल को सुबह बनाया हैं तो उसे दोपहर में खाने से पहले गर्म कर लें।
इस प्रकार हम छोटी – छोटी सावधानियाॅ रखकर खाद्य- पदार्थो को सड़ने व खराब होने से बचा सकते हैं जिससे हमारी धन की बचत होती होगी।
